Cafetera Italiana 2025: Guía Completa para el Mejor Café
Descubre cómo hacer el mejor café en cafetera italiana con técnicas profesionales. Guía completa 2025 con consejos de molido, temperatura y café premium.
Curiosidades del café
Últimas noticias sobre el mundo del café
El café genera una gran cantidad de noticias al día, a sea por temas económicos, de salud o porque alguien ha decidido escribir sobre algún aspecto relacionado con esta bebida que se consume a lo largo y ancho del mundo. Hoy repasamos algunas de las más destacas de estas últimas semanas
5 falsas creencias sobre el café, frente a 5 beneficios que te aporta tomarlo
Estresa, produce insomnio, empeora la salud digestiva, es como una droga….son sólo algunas de las creencias que se asocian al café. ¿Son falsas o reales? Hoy hablamos de 10 de ellas y os damos los datos descubiertos al respecto
Distintos tipos de cafetera para preparar café
El café es, junto con el té, una de las bebidas más antiguas del mundo y su modo de preparación a lo largo de este son muy diferentes, así como los sabores dependiendo de la procedencia de su materia prima. Sin embargo, las cafeteras o utensilios para preparar el café sí que son mucho … Read more
Posos de café, dales una segunda oportunidad
¿Sabías qué los posos de café son antioxidantes y contienen muchos nutrientes? Por esta razón podrás darles una segunda oportunidad y utilizarlos como remedios caseros para mejorar tu aspecto físico o para solucionar algunos problemas caseros. ¡Te los contamos!
Tipos de tueste de café y su sabor
El proceso del tueste del café es, probablemente, una de las piezas fundamentales para el sabor final del mismo. Desde Aromas de café os mostramos los diferentes tuestes que se realizan y cómo este afecta al sabor final de nuestra bebida favorita
La historia del café
Qué sería de muchos de nosotros sin ese café cargado de la mañana? ¿Sin esa taza humeante y espumosa después de comer o esa otra que apura sobremesas? El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo y es por ello que se convierte en el producto más comercializado después del petróleo.
Cata de café, pasos básicos para conocer el café
Olfato, gusto y vista son los tres sentidos que necesitas para la cata de café, sin duda, la guía necesaria para conocer el grado de calidad del producto que se está tomando. En esta nueva entrada te explicamos los pasos que tienes que dar para realizarla
Tipos de granos: el secreto de un gran café
Del arbusto denominado cafeto surgen los dos grupos de granos de café que se conocen en el mundo: arábigo y robusta. De las mismas, además, se han creado otra amplia variedad de granos, cada uno de ellos con sus características y propiedades.
Barista: la importancia de una profesión en auge
Conocen a la perfección los diferentes granos de café, su tostado, la calidad del agua a emplear o la cantidad exacta de leche que llevan las diferentes preparaciones. En definitiva, un barista será el encargado de hacerte disfrutar del mejor café que hayas probado en un establecimiento hostelero.