Mario 
Del arbusto denominado cafeto surgen los dos grupos de granos de café que se conocen en el mundo: arábigo y robusta. De las mismas, además, se han creado otra amplia variedad de granos, cada uno de ellos con sus características y propiedades.
El mascarpone es uno de los quesos más típicos de Italia, concretamente del norte del país. Con él se elaboran diferentes postres, como es el caso de la receta de tiramisú, de la que hoy os damos una sencilla y rápida receta. ¡Buen provecho!
Viajar con nosotros para conocer los sabores y características de algunos de los mejores cafés del mundo que, además,podrás encontrar en nuestra web, sin salir de casa.
Una cosa es el café molido de los granos y otra bien distinta, es el café soluble. El primero es más caro que el segundo, pero tiene su por qué. Un café en grano de calidad es la base de todo buen café
El café se cultiva en América Latina desde hace siglos y en los últimos años, ha registrado un importante crecimiento a nivel de exportaciones, en su mayoría de café arábigo. Los granos de esta variedad son de los más reconocidos en el mundo por su excelente calidad y son producidos en varios países de América … Read more
Consumido siempre con moderación, lo cierto es que el café, gracias a la cafeína, tiene efectos positivos a la hora de perder peso, quemar calorías o reducir volumen, especialmente en la zona de la cintura. Sin embargo, ciertos aspectos a tener en cuenta se imponen. Hablamos de todo ello.
Antes de comenzar a enumerar las ventajas de consumir productos ecológicos, tenemos que definir cuáles son sus características. Según la normativa española son aquellos producidos por medios naturales, sin la utilización de pesticidas, ni abonos químicos. Todo este tipo de productos están muy regulados y certificados por la UE (Reg. CEE 2092/91 artículo 2). Ventajas … Read more
La ciencia ha demostrado, a través de numerosos estudios, que el café, además de ayudarnos a mantenernos despiertos, tiene importantes beneficios para la salud. Te los contamos en esta nueva entrada del blog.
¡Nos encanta el café en todas sus variantes! Por eso, hoy queremos explicaros una receta sencilla y agradable que, al hacerse, principalmente, con café descafeinado, la puedes tomar a cualquier hora: el café Baby Latte. ¡Buen provecho!
Diversos estudios, entre otros, uno elaborado por la Universidad de Harvard demuestran que las personas que toman 2 tazas de cafés al día disminuyen el riesgo de contraer diabetes tipo 2, de forma considerable